Menù di Capodanno 2020

CENONE DI CAPODANNO

Antipasto:

Capesante alla Mornay
Gambero rosso in pasta croccante
Polpette di pesce azzurro alla menta
Carciofo alla romana
Arancinetti
Carpaccio di salmone e spada
Gamberetti marinati all arancia

Primi piatti:

Ravioli freschi di pesce
Paccheri al ragù di spigola

Secondi piatti:

Filetto di branzino al profumo di limone
Gamberoni in padella
Insalata indivia riccia finocchi e arance
La tradizione di lenticchie e cotechino

Dessert:

Profiterol
Ananas caldo alla cannella

 

Bevande: vino bianco Firriato bianco - Spumante a mezzanotte

60 € a persona

E' gradita la prenotazione entro il 27 Dicembre.