La nostra storia
Una casa
che racconta noi.
Chi Siamo
Cucina, natura, sport.
E un'idea precisa di ospitalità.
La Dolce Vita ha aperto le sue porte nel 2002, a soli 200 metri dall'incantevole oasi naturale del Lago Pozzillo, nel cuore della provincia di Enna. Una casa di campagna trasformata, anno dopo anno, in un ristorante, una pizzeria, un bed & breakfast e un parco con piscina.
Da oltre vent'anni tutto quello che facciamo parte da un'idea semplice: utilizzare prodotti del territorio per cucinare piatti siciliani autentici, accogliere le persone come si fa in famiglia, dare spazio al riposo e al tempo lento.
La posizione, a un passo dal lago, non è un dettaglio: è la ragione per cui questo posto esiste. Gli ulivi secolari, le acque dolci, i sentieri di mountain bike e trekking che attraversano gli Erei sono lì, fuori dalla porta, in attesa di essere riscoperti.
Uno sguardo intorno
Le nostre stanze,
i nostri spazi.
Una giornata da noi
Dalla colazione
alle stelle.
01
Mattino
La colazione
Marmellate fatte in casa, cornetti caldi, frutta dell'orto, succo d'arance siciliane. Sotto la veranda, con il fresco del lago.
02
Pomeriggio
Il tempo lento
Un libro all'ombra degli ulivi, un tuffo in piscina, una passeggiata al lago. Le ore qui scorrono diversamente.
03
Sera
A tavola
Le candele si accendono nel gazebo, la pergola si veste di luce calda, dai forni esce il profumo della pizza. La cucina parla siciliano.
04
Notte
Sotto le stelle
L'acqua della piscina si tinge di viola, le luci si specchiano, la collina diventa silenziosa. Resta solo la bellezza.
I nostri valori
Tre cose che non mancano mai.
01
Territorio
Olio dei nostri ulivi, formaggi degli Erei, ortaggi dei contadini di Regalbuto. Conosciamo per nome chi ci fornisce.
02
Tempo
Una colazione lenta, una passeggiata al lago all'alba, una cena che non finisce con il caffè. Il tempo qui ha un'altra misura.
03
Famiglia
Siamo una struttura piccola, gestita da chi la abita. Vi accogliamo come ospiti, non come clienti.
“Vi aspettiamo.”
La Dolce Vita · Regalbuto